| 夏季细菌繁殖加快，做好餐具消毒应对感冒和流感 |
| 进入6月份，全国大部分地区都迎来了高温炎热天气，华北、黄淮北部、内蒙古中东部、东北地区西部等地区都出现了35℃以上的高温天气，局部地区还出现了41℃的高温。而与之相伴的还有高温过后的强降雨天气。此时温度升高，湿度增加，正是细菌、病毒等微生物生长繁殖的活跃期，不仅容易引发食物、器具的霉变，还容易诱发感冒发烧等多种疾病。 查看详情>> |
| 舌尖上的安全！海口多措并举整治餐饮具集中消毒企业 |
| 多年以来餐饮具集中消毒企业因生产工艺不到位、环境脏乱差，一直是食品安全的潜在隐患。经过数月的持续整治，近日，省食药监局督导组对辖区的餐饮具集中消毒企业进行逐一“回头看”，对整治的效果进行点对点验收。 查看详情>> |
| 全自动筷子包装机 餐具消毒好帮手 |
| 该机采用全不锈钢制造,具有外观豪华气派、简洁大方、操作方便、节能环保.筷子全自动包装机也称全自动筷子套膜封口机，筷子包装机对餐具消毒公司消毒筷进行自动分类包装的小型设备，主要用于酒店筷子，消毒中心的筷子套膜，封口，包装。具有效率快，用人工少等特点。是酒店，餐具消毒公司的好帮手。 查看详情>> |
| 工商开展一次性塑封消毒餐具市场专项整治 |
| 炎热的夏季傍晚，几个亲朋好友欢聚大排档高谈畅饮的时候，爱干净的你是否会留意一下自己的餐具，透明的塑料薄膜包裹着看似干净的碗、碟子、水杯等，塑料薄膜上写着“一次性餐具，已消毒”，有的写有企业名称，有的甚至只有“商家的联系方式”……人们不禁要问：这个餐具有安全保证吗？ 查看详情>> |
| 消毒餐具常用的9种方法 餐具消毒清洗流程 |
| 将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟。采取自然冷却法，将餐具冷却。使用时一定不要再用脏抹布擦拭，使得餐具被污染而再次成为传染源。 查看详情>> |
| 什么叫一次性餐具消毒，消毒餐具的意义何在？ |
| 餐具污染的媒介，被污染的一次性餐具是传播肠道传染病的重要媒介之一，我国《食品卫生法》已规定，餐具，茶具和盛放直接人口的食物容器，使用前必须洗净，消毒，炊具，用具用后必须洗净，保持清洁．质量可靠的餐具消毒，合理鉴定消毒效果，是目前食品卫生工作者亟待研究的课题 查看详情>> |
| 餐具消毒的常用方法 |
| 食品餐具消毒非常重要，关系着我们的的健康，随着人类工业化的发展，食品安全问题日益凸现出来，越来越受人们关注。有关部门对食品的消毒也严格把关。然而，却或多或少忽视了餐具的消毒，很多餐馆所使用的餐具消毒都不达标，有的专门清洗酒店餐具的公司根本没有进行任何的消毒，只是洗洗又拿回去用。 查看详情>> |
| 热水烫洗餐具能消毒吗？ |
| 人们外出就餐时，大都有一个习惯，因为对餐馆餐具卫生消毒的不信任，饭前将筷子、勺子等餐具在热水或茶水里涮或泡一下，才能心安理得。
这种常见的热水浸泡能够达到人们预期的消毒目的吗？ 查看详情>> |
| 商丘：简易棚内藏着餐具消毒小作坊 执法人员下发意见书责令其停业 |
| 一座简易棚内，3个大盆，大盆内放着一把用来清洗餐具的扫帚，筷子则和袜子、手套一起放在院子内。4名工作人员不能当场出示健康证明，现场也没有任何消毒设备。这是1月15日，记者跟随市卫生监督所执法人员在市城乡一体化示范区孙小楼村宋庄一民居内发现的一家餐具消毒小作坊。 查看详情>> |
| 餐具清洗消毒流程 |
| 一、去掉公共用品用具表面上的大部分残渣、污垢。 查看详情>> |
| 【吃货】三招辨别不合格消毒餐具 |
| 消毒是为了避免病从口入，很多传染病是通过吃东西而传染上的，细菌和病毒是传染病的病源的科学知识也已经深入人心，因此热水消毒是为了杀死餐具上的细菌和病毒。 查看详情>> |
| 专家提醒：餐具消毒工作要提前做好 |
| 春节期间，不少市民走亲访友，客人在家里聚会、聚餐、留宿的频率大大增加，一些呼吸道、肠道病原体传播的概率相应增大。 查看详情>> |
| 石家庄“小饭桌”隐忧多 碗筷一星期消毒一次 |
| “专业小饭桌，方便家长，卫生安全……”临近期末，不少学校门口小饭桌广告又多了起来。然而，记者连续5天以家长身份走访了省会15家小饭桌，调查结果却令人担忧。15家小饭桌均无营业执照，仅有1家拿出健康证，仅有2家配备灭火器。 查看详情>> |
| 五问消毒餐具卫生监管 |
| 外出就餐，餐具干净与否，直接影响食客的健康。在一些小餐饮店内，细心的市民发现，有些消毒柜没插电，筷子水洗后直接放进消毒机…… 查看详情>> |
| 五问消毒餐具卫生监管 |
| 煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分钟；红外线消毒一般温度控制在120℃，作用15分钟至20分钟；洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上。饮食企业所使用的餐具无法进行煮沸或蒸汽消毒或在食品卫生监督机构指定情况下，方可用化学洗消剂进行洗涤和消毒。 查看详情>> |
| 辽宁《餐饮具集中消毒卫生规范》即将发布 |
| 导读：日前，长沙市对全市餐饮具集中消毒机构实施新的管理监督规范。《长沙市餐饮具集中消毒服务机构卫生规范》明确规定，消毒餐饮具最小外包装上须标示消毒合格标志和消毒机构名称、消毒方法、消毒日期和有效期等。 查看详情>> |
| 消毒设备行业如何在市场混乱中看清目标 |
| 导读：中国餐饮具消毒行业2014秋季年会召开在即，再一次引起人们对消毒餐具的关注。一说到“消毒餐具”，人们脑海里可能首先浮现出的是“脏”。 查看详情>> |
| 消毒餐具设备价格分析 |
| 餐具消毒中心用什么餐具消毒设备？洗碗机价格多少？想了解餐具清洗消毒工作的用餐人员或者说饭店老板这些朋友经常提这样的问题，餐具都是通过哪些设备进行消毒的呢。消毒过后的餐具是否真的就完全无毒干净了呢。小编为大家来分析这些问题。 查看详情>> |
| 正规消毒餐具是这样“诞生”的 |
| 那么，在正规消毒餐具企业，生产流水线如何能符合卫生标准？这些碗碟到底如何从埋汰到干净，再次回到人们的餐桌上？ 查看详情>> |
| 校园食堂接受消毒考核检查 |
| 日前，县市场监督管理局结合秋季开学学校食品安全专项检查 查看详情>> |
