| 市城区2家餐饮具消毒单位被突击检查 |
| 近日，市卫生监督所对河池城区2家正常生产的餐饮具集中消毒进行了监督检查，并委托市疾病预防控制中心对这2家餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行了采样检测，共采样各类餐饮具40份进行感官指标和大肠菌群指标的检测。 查看详情>> |
| 《兰州市公共餐饮具集中消毒卫生监督管理办法》9月1日起施行 |
| 昨日记者从兰州市政府获悉，《兰州市公共餐饮具集中消毒卫生监督管理办法》（以下简称《办法》）自今年9月1日起施行。《办法》明确规定，公共餐饮具包装内不得放置餐巾纸、一次性手套等附带物，今后兰州市公共餐饮具集中消毒将实行不合格产品召回制度。 查看详情>> |
| 市人大督查餐饮具集中消毒监管工作 |
| 10月13日上午，市人大督查组对位于大溪镇的餐具有限公司进行检查。通过检查，了解督促卫生部门对全市餐饮具集中消毒工作的监管力度。 查看详情>> |
| 居民楼内不得建餐具消毒场所 违规最高罚3万 |
| 近日，南京市政府制定了《南京市餐饮具集中消毒监督管理办法》（以下简称《办法》），8月1日起正式实施。《办法》针对餐饮具集中消毒单位的场所、生产、检验、包装、消毒标准等方面的违规行为，设定了责令（限期）改正和（或）罚款的行政处罚，罚款额度最高达3万元。 查看详情>> |
| 福建定期抽检餐饮具集中消毒单位 不合格企业将公布 |
| 记者从福建省卫生计生委获悉，福建将开展餐饮具集中消毒服务单位专项监督检查，并定期公布抽检不合格的企业。今后，这样的检查有望成为常态化动作，并对餐饮具集中消毒单位实行星级管理制度。 查看详情>> |
| 4月1日起成都餐饮具集中消毒服务机构应设立“自检实验室” |
| 四川在线消息（四川在线记者钟帆）今（4）日，记者从成都市卫生执法监督支队获悉，成都市卫生局、市药监局、市工商三部门联合制订了《成都市餐饮具集中消毒服务机构卫生管理规范（试行）》（以下简称《规范》）。《规范》自2014年4月1日起实行，有效期为三年。《规范》中首次规定餐饮具集中消毒服务机构的总面积不得少于300平方米，并且特别提到这些机构应设立于生产能力相适应的“自检实验室”。 查看详情>> |
| 餐具消毒机构 总面积至少300平方米 |
| 近日，记者从成都市卫生执法监督支队获悉，成都市卫生局、市药监局、市工商局三部门联合制订了《成都市餐饮具集中消毒服务机构卫生管理规范（试行）》自2014年4月1日起实行，有效期为三年。 查看详情>> |
| 利润分析 |
| 清洗，再喷洗、远红外线烘干消毒，保洁包装，所有工序都在规定作业时间内完成，通过了300℃高温消毒。其工艺流程如下图：
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| “消毒餐具包”走进古城餐桌 |
| 吃碗面要让餐馆老板给碗上套个塑料袋，到大酒店就餐要叫服务员将口杯再冲洗一遍，图的是用餐放心。记者近日发现，随着部分消费者健康意识的提高，“消毒餐具包”正在西安悄然兴起。不少餐馆为了招徕顾客，纷纷推出1元钱“消毒餐具包”。 查看详情>> |
