防止不合格消毒餐具流入消费环节

      昨日，我市食品药品监督管理局在全市范围内，针对大、中、小型餐饮服务单位以及机关单位、学校食堂，开展餐饮集中式消毒餐具专项整治活动，防止不合格的消毒餐具流入到餐饮单位。

      目前，我市市区中小型餐饮店，使用集中式消毒餐饮具的现象越来越普遍，由餐具消毒企业为餐饮店提供消毒处理好的餐具，再到普通的消费者手上。如果使用消毒不合格的餐具，可能对消费者的健康带来危害。

      “针对这种餐饮单位，他们需要向餐具消毒企业索取、留存每批次的餐具消毒合格检测报告，以及进出库数量与登记数量是否相符等情况。”市食药监稽查支队副队长黄明说。

      “按照创卫的相关要求，目前我市各个餐饮单位，都配备了消毒柜等消毒设施，但是也存在部分单位不使用消毒柜，仅仅当做摆设，也不做消毒台账等情况。”黄明说，这些情况都是不被允许的。

      整治活动开始后，我市各县（市、区）食药监工作人员，将认真检查各餐饮单位的餐具消毒情况。一旦发现餐饮单位提供不了消毒合格检测报告，或不按规定使用消毒设备，将对其进行警告、2000元至5万元的罚款，情节严重的甚至会被吊销许可证。

      来源： 中国台州网